Ein integraler Bestandteil der Biokristallisationsmethode ist die Bestimmung des Konzentrationsbereiches der zu untersuchenden Probe und des Reagenz Kupferchlorid. Üblicherweise werden Konzentrationsreihen er stellt, wobei mit ansteigender Probenmenge (Saft/Extrakt) bei gleicher Kupferchloridmenge (200 mg pro Lösung pro Platte) gearbeitet wird. Die so genannte optimale Konzentration zeigt ein Optimum ausgewählter morphologischer Kriterien, wo sich ein Gleichgewicht des Einflusses von Probe und Reagenz auf die morpho logischen Kriterien ergibt, und mit dem verschiedene Proben getrennt werden können. Diese Serien reprä sentieren eine ein-dimensionale Matrix für die Bestimmung der optimalen Probenkonzentration. In der hier vorgelegten Arbeit wird das Konzept einer zwei-dimensionalen Matrix zur Ermittlung der optimalen Kombina tion von Probe und Reagenz vorgestellt. Dabei wird die Konzentration der Probe auf der x-Achse und die des Reagenz auf der y-Achse aufgetragen. Die optimale Konzentration wird dann durch zwei aufeinanderfolgende Matrices ermittelt: Die erste Matrix deckt einen großsen Konzentrationsbereich ab, während die zweite Matrix den Bereich direkt um das Optimum repräsentiert, wo die optimale Kombination gefunden wird. In der vorlie genden Arbeit werden entsprechende Matrices von Möhren und Weizenproben vorgestellt und diskutiert. Das Prinzip der Konzentrationsmatrix zur Bestimmung der optimalen Kombination von Proben und Reagenzkon zentration lässt sich nach Meinung der Autoren auf eine Vielzahl von Proben und Fragestellungen übertragen.
An integral part of the biocrystallization method is the determination of suitable concentrations of the sample in question and the reagent copper chloride. Traditionally concentrations series are applied whereby an in creasing amount of sample (juice/extract) is added to a fixed amount of reagent (200 mg per solution per plate). At a so-called optimal concentration the resulting pictures show an optimum of desired morphological features which enable differentiation of various samples. These series represent a one-dimensional procedure for deter mining an optimal sample concentration. The article presents the concept of concentration matrix as a two-di mensional procedure for determining an optimal combination of concentrations of the sample and the reagent. Graphically the concentrations of the sample and the reagent are arranged on the horizontal and vertical axes respectively. The optimal combination may generally be determined on the basis of two consecutive matrices. The initial broad matrix is arranged with a broad concentration range of both the sample and the reagent while the subsequent narrow matrix is arranged with a narrower range of concentrations around the expected opti mal combination, as expressed in a near-equilibrium of features characterizing the sample and the reagent. Two broad matrices from wheat and carrot are presented. The procedure is expected to be applicable to a broad va riety of samples and investigations, and to allow efficient differentiation of various samples.
AB -Ein integraler Bestandteil der Biokristallisationsmethode ist die Bestimmung des Konzentrationsbereiches der zu untersuchenden Probe und des Reagenz Kupferchlorid. Üblicherweise werden Konzentrationsreihen er stellt, wobei mit ansteigender Probenmenge (Saft/Extrakt) bei gleicher Kupferchloridmenge (200 mg pro Lösung pro Platte) gearbeitet wird. Die so genannte optimale Konzentration zeigt ein Optimum ausgewählter morphologischer Kriterien, wo sich ein Gleichgewicht des Einflusses von Probe und Reagenz auf die morpho logischen Kriterien ergibt, und mit dem verschiedene Proben getrennt werden können. Diese Serien reprä sentieren eine ein-dimensionale Matrix für die Bestimmung der optimalen Probenkonzentration. In der hier vorgelegten Arbeit wird das Konzept einer zwei-dimensionalen Matrix zur Ermittlung der optimalen Kombina tion von Probe und Reagenz vorgestellt. Dabei wird die Konzentration der Probe auf der x-Achse und die des Reagenz auf der y-Achse aufgetragen. Die optimale Konzentration wird dann durch zwei aufeinanderfolgende Matrices ermittelt: Die erste Matrix deckt einen großsen Konzentrationsbereich ab, während die zweite Matrix den Bereich direkt um das Optimum repräsentiert, wo die optimale Kombination gefunden wird. In der vorlie genden Arbeit werden entsprechende Matrices von Möhren und Weizenproben vorgestellt und diskutiert. Das Prinzip der Konzentrationsmatrix zur Bestimmung der optimalen Kombination von Proben und Reagenzkon zentration lässt sich nach Meinung der Autoren auf eine Vielzahl von Proben und Fragestellungen übertragen.