In diesem Artikel wird ein Auszug aus einem 1864 erschienenen Werk von Hermann von Nathusius wiedergegeben. Das Thema dieses Werks ist die Frage nach Konstanz und Variabilit{\"a}t von Rassen und Arten in der Haustierz{\"u}chtung, wie sie durch Charles Darwins {\quotedblbase}Entstehung der Arten{``} 1859 gestellt wurde. Im Diskurs mit Darwins Theorien schrieb Nathusius ein ausf{\"u}hrliches Werk {\"u}ber die Gestalt des Schweinesch{\"a}dels. Er untersuchte die Entwicklung des Sch{\"a}dels im Ganzen sowie aller Einzelknochen bei wachsenden und ausgewachsenen Schweinen aller ihm zug{\"a}nglichen Rassen. Das Ziel war eine m{\"o}glichst vollst{\"a}ndige Taxonomie und vor allem die Kl{\"a}rung der Frage, worin die Grenzen von Art und Rasse bestehen und nach welchen Gesetzm{\"a}{\ss}igkeiten sich die ph{\"a}notypische Variation richtet. Das wissenschaftliche Vorgehen von Nathusius kann dabei als klares Beispiel Goethe{'}scher Wissenschaft im 19. Jahrhundert verstanden werden. Das Ergebnis ist eine unkonventionelle Sicht auf die Entwicklung und Vererbung bei Tieren, die allerdings in {\"U}bereinstimmung mit Fragestellungen steht, die auch heute in der biologischdynamischen Landwirtschaft und in der goetheanistischen Wissenschaft aktuell sind. Die hier wiedergegebenen Ausz{\"u}ge sollen weniger Nathusius{'} taxonomische Leistung als sein wissenschaftlich-methodisches Vorgehen und die von ihm herausgearbeiteten Gesetzm{\"a}{\ss}igkeiten der Variabilit{\"a}t und Konstanz in der Entwicklungsgeschichte von Nutztieren deutlich machen. Das Vorwort stellt die fast vergessene Person Nathusius{'} vor und diskutiert seine aktuelle Bedeutung f{\"u}r heutige (agrar-) wissenschaftliche Fragestellungen.{\&}nbsp;
}, annote = {An excerpt of a book by Hermann von Nathusius, printed in 1864, is presented. The book deals with the question about the variability and stability of races and species in animal breeding as raised by Charles Darwin in his On the Origin of Species (1859). In discussing Darwin{'}s theories, Nathusius wrote an extensive work about the shape of the pig cranium. He examined the development of the skull in toto as well as all individual bones in growing and adult pigs of all races accessible to him. His goal was a thorough taxonomy as well as insight into the boundaries between breeds and species, and the rules of variation of the phenotype. The manner of Nathusius{'} scientific work can be seen as a very clear example of Goethean science in the 19th century. The outcome is a quite unconventional view on animal development and inheritance, but it finds resonance with certain questions raised in modern biodynamic agriculture and Goethean science. The excerpt given here is not a presentation of Nathusius{'} taxonomy, but rather an insight into his scientific methodology and his opinion on the rules of variation and constancy in the development of domestic animals. The preface to this article remembers the personality of this nearly forgotten scientist and discusses the meaning of his work for contemporary (agri-) scientific problems.
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