TY - JOUR T1 - Hafer – seine Rolle in Kulturgeschichte, Pharmazie und Medizin A1 - Waldburger, Beatrix A1 - Weiß, Justus A1 - Roemer, Franziska A1 - Stintzing, Florian JA - Elem. d. Naturw. JF - Elemente der Naturwissenschaft PY - 2014 VL - 101 SP - 5 EP - 34 DO - 10.18756/edn.101.5 SN - p-ISSN 0422-9630 LA - de N2 -

Dieser Beitrag zeigt den Weg des Hafers vom Nahrungsmittel zum Arzneimittel.
Zu Beginn stehen der kulturgeschichtliche Hintergrund, die Ontogenese und
die pflanzenphysiologischen Aspekte, die sich nicht zuletzt in der spezifischen
inhaltsstofflichen Zusammensetzung widerspiegeln. Im pharmazeutischen Teil wird
die Herstellung von drei WALA-Präparaten unter dem Aspekt vorgestellt, dass im
Laborprozess Pflanzenpotentiale aufgenommen und neue Zusammenhänge gestaltet
werden. Im medizinischen Teil wird unter menschenkundlichen Gesichtspunkten
ein großer Bogen vom Hafer als Nahrungsmittel, als Diätetikum, in der äußeren
Anwendung, zum Arzneimittel wird geschlagen. [...]

N1 -

This contribution describes the course of development of the use of oats from
food to medicine. We first present the cultural historical background of oats, their
ontogenesis and their plant physiological aspects which are reflected not least in
the specific substance composition. In the pharmaceutical part, we describe the
manufacture of three WALA preparations, showing that, in the laboratory process,
the plant‘s potentials are taken up and new conditions are created. In the medicinal
part, from the human developmental perspective we draw a broad link between
oats in food, in dietetics, their external application, and their use in medicines. [...]

AB -

Dieser Beitrag zeigt den Weg des Hafers vom Nahrungsmittel zum Arzneimittel.
Zu Beginn stehen der kulturgeschichtliche Hintergrund, die Ontogenese und
die pflanzenphysiologischen Aspekte, die sich nicht zuletzt in der spezifischen
inhaltsstofflichen Zusammensetzung widerspiegeln. Im pharmazeutischen Teil wird
die Herstellung von drei WALA-Präparaten unter dem Aspekt vorgestellt, dass im
Laborprozess Pflanzenpotentiale aufgenommen und neue Zusammenhänge gestaltet
werden. Im medizinischen Teil wird unter menschenkundlichen Gesichtspunkten
ein großer Bogen vom Hafer als Nahrungsmittel, als Diätetikum, in der äußeren
Anwendung, zum Arzneimittel wird geschlagen. [...]

ST - Hafer – seine Rolle in Kulturgeschichte, Pharmazie und Medizin UR - https://dx.doi.org/10.18756/edn.101.5 Y2 - 2024-04-19 08:59:33 ER -