@article{10.18756/edn.35.43.1,
	title = {{Heynitz, Kraft von / Georg Merckens: Das biologische Gartenbuch - Gem{\"u}se, Obst, Blumen, Rasen auf biologisch-dynamischer Grundlage. Stuttgart, Eugen Ulmer Verlag, 1981. 288 Seiten, mit zahlreichen farbigen und Schwarzweiss-Abbildungen, gebunden DM 42.-.}},
	shorttitle = {{Heynitz, Kraft von / Georg Merckens: Das biologische Gartenbuch - Gem{\"u}se, Obst, Blumen, Rasen auf biologisch-dynamischer Grundlage}},
	author = {Braun, Ulrich},
	journal = {Elemente der Naturwissenschaft},
	year = {1981},
	volume = {35},
	pages = {43--43},
	url = {https://dx.doi.org/10.18756/edn.35.43.1},
	doi = {10.18756/edn.35.43.1},
	issn = {p-ISSN 0422-9630},
	language = {de},
	abstract = {<p>Mit diesem Handbuch {\"u}ber die Praxis des biologischen Gartenbaus ist unter den vielen Ver{\"o}ffentlichungen zu diesem Thema ein Standardwerk erschienen, von dem man durchaus behaupten kann, dass es einen Massstab setzt f{\"u}r alle aktuellen Bestrebungen des sog. naturgem{\"a}ssen oder alternativen Anbaus. Es {\"u}berzeugt nicht nur durch seine Vielseitigkeit, sondern vor allem durch die zugrundegelegten, mehr als 50j{\"a}hrigen Erfahrungen des biologisch-dynamischen Anbaus in den verschiedensten L{\"a}ndern und Erdteilen. [...]</p>
},
	annote = {<p>Mit diesem Handbuch {\"u}ber die Praxis des biologischen Gartenbaus ist unter den vielen Ver{\"o}ffentlichungen zu diesem Thema ein Standardwerk erschienen, von dem man durchaus behaupten kann, dass es einen Massstab setzt f{\"u}r alle aktuellen Bestrebungen des sog. naturgem{\"a}ssen oder alternativen Anbaus. Es {\"u}berzeugt nicht nur durch seine Vielseitigkeit, sondern vor allem durch die zugrundegelegten, mehr als 50j{\"a}hrigen Erfahrungen des biologisch-dynamischen Anbaus in den verschiedensten L{\"a}ndern und Erdteilen. [...]</p>
}
}