@article{10.18756/edn.99.5, title = {{St{\"o}rungs- und Regenerationserscheinungen bei der Biokristallisation}}, shorttitle = {{St{\"o}rungs- und Regenerationserscheinungen bei der Biokristallisation}}, author = {Schweizer, Fran{\c{c}}ois}, journal = {Elemente der Naturwissenschaft}, year = {2013}, volume = {99}, pages = {5--20}, url = {https://dx.doi.org/10.18756/edn.99.5}, doi = {10.18756/edn.99.5}, issn = {p-ISSN 0422-9630}, language = {de}, abstract = {

Wird der Kristallisationsprozess bei der Biokristallisation (Kupferchlorid- Kristallisation) durch einen {\"a}usseren Einfluss gest{\"o}rt (z.B. starke Erniedrigung der relativen Luftfeuchtigkeit durch kurzzeitiges {\"O}ffnen der Kammert{\"u}r), so entsteht eine lokal begrenzte St{\"o}rungszone. Diese ist durch ein schnelles Wachstum der Kristallfront oder durch das Entstehen von Vielfachzentren charakterisiert. L{\"a}sst man aber die verbleibende L{\"o}sung anschliessend unter den {\"u}blichen Luftfeuchtigkeitsbedingungen auskristallisieren, so bildet sich wieder ein Kristallbild, das demjenigen einer ungest{\"o}rten Kristallisation gleicht. Versuche mit verschiedenen Zus{\"a}tzen (Weizen-Dinkelmehl, Gelatine, Milch und Mistel-Extrakt) zeigten, dass die Empfindlichkeit der L{\"o}sung gegen{\"u}ber der {\"a}usseren St{\"o}rung wohl in starkem Masse von der Art des Zusatzes abh{\"a}ngt, die grundlegenden Regenerationsph{\"a}nomene, die zu einer {\guillemotleft}Wiedervereinheitlichung{\guillemotright} der Kristallbilder f{\"u}hren, jedoch die gleichen sind. Es wird versucht, diese Erscheinungen sowohl auf physikalisch-kristallographischer Grundlage als auch durch eine gesamtheitliche Betrachtungsweise zu beschreiben.

}, annote = {

If the crystallisation process of biocrystallisation (copper chloride crystallisation) is perturbed by an external influence (e.g. a large drop in relative humidity through brief opening of the chamber door), a local limited perturbation zone arises. This is characterised by a rapid growth of the crystal front or through the appearance of multiple centres. But if the remaining solution is allowed to crystallise out in the normal conditions of humidity, then a crystal picture forms again which is similar to that of an unperturbed crystallisation. Experiments with various additives (dinkel- wheat flour, gelatine, milk and mistletoe extract) show that the sensitivity of the solution to the outer perturbation probably largely depends on the kind of additive, but the underlying regeneration phenomena which lead to a {`}reunification{'} of the crystal pictures are the same. This paper attempts to describe these phenomena both on the basis of physical crystallography, and through a holistic method of observation.

} }