Die erste umfassende Untersuchung des {\"o}kologischen Landbaus unter norwegischen Verh{\"a}ltnissen war das sogenannte {\guillemotright}30 H{\"o}fe—Projekt{\guillemotleft}, das im Zeitraum von 1989 bis 1992 vom Norwegischen Zentrum f{\"u}r {\"o}kologischen Landbau durchgef{\"u}hrt wurde. Die 32 Projekth{\"o}fe wurden nach Kriterien ausgew{\"a}hlt, die die Variationsbreite der norwegischen Landwirtschaft darstellen sollten. In der Auswahl fanden sich beispielsweise H{\"o}fe mit viehlosem Ackerbau auf 30 Hektar, H{\"o}fe mit Ziegenhaltung, drei Hektar Anbaufl{\"a}che und unbegrenzten Gebirgsweiden oder der typische norwegische Milchbetrieb mit 14 K{\"u}hen. Etwa ein Drittel der H{\"o}fe war schon umgestellt, als das Projekt begann, w{\"a}hrend sich der Rest noch in der Umstellungsphase befand. Auf allen H{\"o}fen wurde ein rigoroses Programm eingehalten: Die Ernten wurden registriert und Proben zur Analyse geschickt, alle Futtermittel analysiert und gewogen, Milchleistungen genau verfolgt und exakte N{\"a}hrstoffbilanzen erstellt. Weiter wurde die Buchf{\"u}hrung der H{\"o}fe koordiniert und die wirtschaftliche Entwicklung verfolgt. Verschiedene soziologische und anthropologische Studien sowie Untersuchungen der Kulturlandschaft wurden ebenfalls durchgef{\"u}hrt. Ein Teilprojekt sollte auch speziell auf die Aspekte des biologisch—dynamischen Landbaus eingehen. Der {\guillemotright}Ring f{\"u}r Goetheanistische Landwirtschaftsforschung{\guillemotleft} [...] wurde engagiert, um den Begriff der landwirtschaftlichen Hofindividualit{\"a}t anhand von Studien aller Betriebe zu beleuchten. [...] Im folgenden Artikel werden einige Ergebnisse der im Rahmen dieses Projektes durchgef{\"u}hrten Pflanzenstudien vorgestellt. [...]
}, annote = {This study is not meant to be a mere result. It rather incites to persue the digesting of the basic {\&}nbsp;observation of plant morphology and its comparison. Different attempts of judgement have been undertaken: 1. on the basis of the farm as an entity; 2. on the basis of the plant and its variation of form; 3. on the basis of special cases in relation to a given farm and its management. Despite the restriction of the material it was surprinsing to experience the pronounced differentiation as a result of the different ways of comparison. The concept of the{\guillemotright}farm being an individuality{\guillemotleft}has greatly influenced the present study. Therefore it is discussed in some detail.
{\&}nbsp;