Untersuchungen zur Mineralstoffaufnahme bei Brennnessel (Urtica dioica L.), Gundermann (Glechoma hederacea L.) und Tabak (Nicotiana tabacum L.)
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Zusammenfassung:
Wenn man heute von pflanzlichen Inhaltsstoffen spricht, denkt man in der Regel ausnahmslos an organische Verbindungen. Weniger beachtet wird das Spektrum an anorganischen Elementen in einer Pflanze, obwohl dies viel über das Wesen einer Pflanze aussagen kann und bei der Herstellung jeder Pflanzenasche (Cinis) im Zentrum steht. Die drei Arzneipflanzen Brennnessel (Urtica dioica L.), Gundermann (Glechoma hederacea L.) und Tabak (Nicotiana tabacum L.) wurden je in zwei verschiedenen Substraten angebaut (kieselreicher versus kalkreicher Boden). Die oberirdischen Pflanzenteile wurden geerntet, getrocknet, verascht und anschließend analytisch untersucht. Die Ergebnisse zeigen den artspezifischen Umgang dieser drei Arznei- pflanzen mit den wichtigsten Mineralstoffen. Der Einfluss der Substratzusammen- setzung auf die Zusammensetzung der Pflanzenaschen konnte ebenfalls deutlich belegt werden, er tritt aber gegenüber dem artspezifischen Umgang der drei Pflanzen mit den Mineralstoffen zurück.