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Die Bedeutung des Entwicklungsverlaufes für die Qualitätsbeurteilung von Bohnen

Jochen Bockemühl
Elemente der Naturwissenschaft 23, 1975, S. 19-29 | DOI: 10.18756/edn.23.19
Article | Sprache: German | €6.00
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Zusammenfassung:

Man kann von einer Frucht und von der sie hervorbringenden Pflanze ein ideales Bild haben und sich vorstellen, was für eine Pflanze aus ihrem Samen hervorkeimen könnte. Man kann darüberhinaus auch bestimmte Erwartungen hegen, was sie als Nahrung aufgenommen - im menschlichen Organismus in spezifischer Weise bewirkt. Wie weit dies allerdings mit einer konkret in Betracht gezogenen Frucht verbunden ist, lässt sich ihr kaum unmittelbar ansehen, denn kleine Unterschiede gegenüber anderen Früchten gleicher Art erscheinen zunächst mehr oder weniger unwesentlich. Demgegenüber ergeben sich am Entstehungsvorgang der Frucht - an der Art, wie die Pflanze wächst und die Frucht sich bildet - Hinweise auf das, was in ihr verborgen liegt.

 

Referenzen
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