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Zusammenfassung:

Die Zeitschrift wird hier besprochen, da sie nicht nur auf die Praxis der Landwirtschaft und des Gartenbaues ausgerichtet ist, sondern 2. T. auch auf die damit zusammenhängenden naturwissenschaftlichen Fragen. Aus der Zielsetzung entnehmen wir: «Es sollen darin Beiträge erscheinen zur Förderung der Gesundung von Landwirtschaft, Gartenbau und Ernährung, auf der Grundlage des Aufbaues einer nachhaltigen Bodenfruchtbarkeit, der Stärkung der Konstitution der Kulturpflanzen und der Sicherung der Nahrungsqualität. Die Herausgeber sind überzeugt, dass ein Weg zur Lösung vieler dringlicher Probleme im Bereich des Lebendigen nur erarbeitet werden kann, wenn die heute übliche Methodik naturwissenschaftlichen Forschens ergänzt wird durch eine solche, die einer Erkenntnis des Lebendigen angemessener ist. Soweit notwendig, müssen daher bei den Aufsätzen die Grundlagen einer geisteswissenschaftlichen Naturerkenntnis, wie sie durch Goethes Arbeiten eingeleitet, durch Justus von Liebig gefordert (23. chemischer Brief) und durch Rudolf Steiner weiter entwickelt wurden, als bekannt vorausgesetzt werden.» [...]