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Typische Strömungsformen in einer rotierenden Flüssigkeit

Robert Paul
Elemente der Naturwissenschaft 57, 1992, S. 79-96 | DOI: 10.18756/edn.57.79
Article | Sprache: German | €6.00
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Zusammenfassung:

Der von der Firma Helixor entwickelte und eingesetzte Maschinenprozeß zur Mischung und Aufbereitung der Mistelsäfte beruht auf einem Konzept, das nicht innerhalb der Entwicklungslinie der »klassischen« Mistelzentrifugen steht, die als Kernstück eine schnell rotierende Scheibe enthalten. Vielmehr werden die Säfte der Sommer- und Wintermistel in eiförmig geformten Gefäßen durch einen besonderen Strömungsprozeß miteinander vermischt. Im Rahmen einer Forschungskooperation des Max-Planck-Instituts für Strömungsforschung in Göttingen mit der Firma Helixor wurde dieser Strömungsprozeß detailliert untersucht. Nachfolgend werden einige Ergebnisse dargestellt‚ die aus dieser Zusammenarbeit entstanden sind. [...]

Referenzen
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